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长沙市雨花区曾氏食为天小吃培训总部

 
详细企业介绍
长沙食为天创业小吃餐饮管理有限公司是一家餐饮管理服务、信息咨询,培训、技术推广服务、为一体的综合性单位。有独立的办公室,是湖南省餐饮技术服务最好的公司之一。是国家正规注册的长沙食为天创业小吃技术推广(培训)公司。长沙食为 更详细
  • 行业:湘菜
  • 地址:湖南省长沙市井湾子女子大学对面
  • 电话:15084959416
  • 传真:0731-15084959416
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疯狂烤翅培训 秘制酱料

字体大小: - - zengwumei   发表于 18-06-14 14:24     阅读(15)   评论(0)     分类:

湖南食为天餐饮训练校园


 全天24小时咨询电话:①:18711182456联 系 人:于小艾

微信号:18711182456 (加微信观看现场视频及了解更多概况)

QQ:2959804073

地址:湖南> 长沙雨花区井湾子街女子大学对面

疯狂烤翅经营特点疯狂烤翅投资不大、开店灵活、经营轻松:无需餐饮从业经验,投资少,见效快,面向大众化消费,无论是从口感、颜色、形体、香味还是烤制工艺等称得上是烧烤之绝技。可调配不同的口味,能烤各类食品。疯狂烤翅项目投资小到几百元摆摊,大到上千元开店均可。本小利大,是资金有限能吃苦耐劳的投资者可以选择]。疯狂烤翅口味独特,人人喜爱,不愁客源,原料成本低,消费利润高。操作简单,开店摆摊都可经营。疯狂烤翅市场大,适合全国各地经营,一年四季生意火爆无淡季。多种口味可根据各地情况适度调整。疯狂烤翅的味型香辣烤翅金黄嫩脆、香辣爽口、喷香四溢。单单辣椒的选择就非常细致深入,四川的辣椒偏辣而不够香醇,遵义的辣椒虽香有余而辣不够,倒是陕西、湖南的辣椒是又香又辣、口感纯正、香辣悠长……疯狂烤翅选用的是香辣醇厚、口感纯正、回味悠长的精品辣椒。





疯狂烤翅培训品种


脆皮鸡翅 尔良烤翅 香辣烤翅 留香烤翅 盐焗烤翅 麻辣烤翅 金牌烤翅 咖喱烤翅 蒜香烤翅 孜然烤翅 香甜烤翅 柠檬烤翅 烤鸡脖 烤香肠 烤玉米 烤水果 烤蔬菜 烤肉串等


长沙食为天疯狂烤翅培训:

1、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工识别

2、讲解等各种腌料的调制配比

3、实操各种主料的腌制及配料的处理

4、实操独家配方制作流程及火候控制要点

5、主料的选购、设备采购途径与管理经验交流









培训内容
1.讲解香料的作用及分类、选料。
2.讲解等各种腌料的调制配比。
3.讲解各种腌制及配料的处理。
4.讲解制作流程及火候控制要点。
5.主料和辅料的选购。
6.设备采购途径与要求。
7.投资预算及经营管理与开店策划。

 

 

 

 

 

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