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长沙市雨花区曾氏食为天小吃培训总部

 
详细企业介绍
长沙食为天创业小吃餐饮管理有限公司是一家餐饮管理服务、信息咨询,培训、技术推广服务、为一体的综合性单位。有独立的办公室,是湖南省餐饮技术服务最好的公司之一。是国家正规注册的长沙食为天创业小吃技术推广(培训)公司。长沙食为 更详细
  • 行业:湘菜
  • 地址:湖南省长沙市井湾子女子大学对面
  • 电话:15084959416
  • 传真:0731-15084959416
  • 联系人:曾好美女
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长沙臭豆腐培训 真正的回头客技术

字体大小: - - zengwumei   发表于 18-06-13 08:42     阅读(13)   评论(0)     分类:
所属公司名称:《长沙长曾氏食为天小吃培训学校》
公司成立时间:《2009年 属工商局认证,年检合格,口碑五☆》
负责人电话:18711182456(截图保存广告,一人学费2人学)
项目培训时间:《不限,学好为止,》
联系咨询 Q Q:《  2959804073 我是食为天于小艾---记住我!》
项目火热指标:《☆☆☆☆☆》~其他热门小吃技术欢迎来电咨询!

 长沙臭豆腐,一种极具地方特色的风味小吃,古老而传统。别看它名字粗俗,外表丑陋,但却能深得人心,源远流长。“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详,流传甚广,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。


闻着臭吃着奇香,是中国小吃一绝,不同于其他地方的臭豆腐,从颜色、气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色,初闻怪异的气味,但千万不要被这些吓到,尝过之后,保证会让你的印象大有改观






经营长沙臭豆腐优势:


1. 投姿小,利润高,千元就可做。

2. 见效快,开业即有现金流。

3. 操做简,人人都能学会。

4. 控制易,不复杂。

5. 市场大,名气大,利润百分之几百。

6. 销售多,吃了还要买。

7. 风险小,摆摊开店皆可做。

8. 味道正宗容易培养回头客。

 




臭豆腐培训过程

1.臭豆腐原材料和设备的认识和选用;

2.讲解香辛料的作用及分类,选料与加工;

3.臭豆腐卤水的配方与熬制技巧;

4.臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握;

5.臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放;

6.臭豆腐老长沙秘制调味料的制作;

7.臭豆腐油炸技术与调味成型;

8.臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。

 

 

 

 

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