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长沙市雨花区曾氏食为天小吃培训总部

 
详细企业介绍
长沙食为天创业小吃餐饮管理有限公司是一家餐饮管理服务、信息咨询,培训、技术推广服务、为一体的综合性单位。有独立的办公室,是湖南省餐饮技术服务最好的公司之一。是国家正规注册的长沙食为天创业小吃技术推广(培训)公司。长沙食为 更详细
  • 行业:湘菜
  • 地址:湖南省长沙市井湾子女子大学对面
  • 电话:15084959416
  • 传真:0731-15084959416
  • 联系人:曾好美女
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西安香辣跳跳蛙培训 一对一包学会

字体大小: - - zengwumei   发表于 18-05-17 14:28     阅读(18)   评论(0)     分类:

 培训公司:长沙食为天小吃培训中心


食为天统一招生负责人:于小艾(电话提前预约两个人学可免除一人学费)

手机(微信): 18711182456(24小时接听.价格合理) 

咨询QQ:2959804073(24小时在线.欢迎咨询)

特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或微信和QQ(除特价套餐之外)可适当优惠.
地址;长沙市雨花区井湾子女子大学对面(食为天餐饮创业培训) 


【香辣跳跳蛙简介】

香辣跳跳蛙香辣跳跳蛙是广为流传的一道川菜。?蛙仔鲜滑细嫩,配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成,麻辣烫嫩,鲜香适口。香辣跳跳蛙麻辣味正,肉质细嫩,养分丰厚,具有利水消肿、解毒的功效、所以成为了一些老板的家常消费、也是较挣钱的小吃项目.




长沙食为天跳跳蛙培训内容——1480元

  1.传授翻锅、火候运用、油温鉴别、上浆、挂糊、勾芡、吊汤,

  2.干货的特殊发制方法,以及老油各种的处理方法等,

  3.认识与香料,配料,以及各种设备,秘制红油、秘制料油的炒制,

  4.汤料的调制、教红油,酱料的处理和保管方法,教菜品的切法,

  5.教学员香醇,微辣、麻辣,泡椒,豆豉、等各种口味,结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。




跳跳蛙【培训内容】


1、跳跳蛙的原料选购。

2、配料的采购及前期处理。

3、跳跳蛙的火候掌握及时间掌握。

4、所有项目师傅手把手教学,学员实操练习。

5、后期电话辅导,开店疑难问题解决。  

 

 

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