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长沙市雨花区曾氏食为天小吃培训总部

 
详细企业介绍
长沙食为天创业小吃餐饮管理有限公司是一家餐饮管理服务、信息咨询,培训、技术推广服务、为一体的综合性单位。有独立的办公室,是湖南省餐饮技术服务最好的公司之一。是国家正规注册的长沙食为天创业小吃技术推广(培训)公司。长沙食为 更详细
  • 行业:湘菜
  • 地址:湖南省长沙市井湾子女子大学对面
  • 电话:15084959416
  • 传真:0731-15084959416
  • 联系人:曾好美女
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老长沙大香肠培训 随到随学 保证学会

字体大小: - - zengwumei   发表于 18-05-16 17:43     阅读(101)   评论(0)     分类:

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   老长沙大香肠是2015年非常受欢迎的一种小吃!独特口感加秘制酱料而成,操作简单,是小本创业首选!相传老长沙东区有一老街名曰“壹仓里”,壹仓里7号有一户外迁入湘的金氏人家,其祖辈自创一套手工肉肠制法,常以肠待客,颇得街坊良好口碑。后得众邻提议在自家开窗设档,食客蜂拥而至,口口相传,其间虽断续经营,其制肠秘方与手法依然得以相传至今。
 
 
 

曾氏食为天老长沙大香肠培训:
1.原料的选材识别及采购渠道
2.大香肠的前期处理及加工
3.秘制香肠酱的制作比例配方传授
4.炸香肠的火候时间掌握
5.老长沙大香肠制作相关技巧掌握
6.进货渠道指导及后技术免费指导

 


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培训过程:
  第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
  第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
  第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
  第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
  第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

 

 

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